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发布时间：2025-08-09 07:36

中国地理·东北 | 绘北国风光，看神州大地

2017-08-09 17:32

中国是一个幅员辽阔的国家，有“大漠孤烟直，长河落日圆”的苍茫塞外，也有“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”温柔水乡；有“会当凌绝顶，一览众山小”的巍峨雄山，也有“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”的绵延河川......而从今天起，小风车将通过“中国地理系列推送”，带领来自五湖四海的大家，一起领略中国大江南北美丽的自然风光与独特的乡土人情！

让我们跟随小风车，来到第一站——东北！

东北

介绍

中国东北地区，是中国的一个地理文化大区和经济大区，狭义上指今东三省（黑龙江省、吉林省、辽宁省），广义上则包括东三省和旧为东三省管辖的今内蒙古东五盟市（呼伦贝尔市、通辽市、赤峰市、兴安盟、锡林郭勒盟）与河北省内秦皇岛、承德二市。东北地区是我国的老工业基地和粮食主产区，具有综合的工业体系、完备的基础设施、丰富的农产品资源、优良的生态环境和雄厚的科教人力资源等优势，是一片极具潜力的富饶之地。东北是我国对东北亚地区开放的窗口，毗邻的俄罗斯、朝鲜、韩国、日本等国在资源、市场、资本、技术和先进的管理经验等方面各有所长。

自然

东北地区自南向北跨中温带与寒温带，属温带季风气候，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥，横跨湿润区、半湿润区及至半干旱区。地形以平原、山地与河流为主，长白山、大小兴安岭是东北生态系统的重要天然屏障；而三江平原、松嫩平原与辽河平原，土壤肥沃，土质优质；松花江、东辽河、西辽河、鸭绿江等主要河流发源这里，具有巨大的经济价值和生态价值。

东北物质富饶，是我国重要的木材、矿产生产基地，蕴藏着丰富的野生动植物资源。林业用地面积达3875万公顷，占全国的14.7%，森林覆盖率达39.6%，远远高出全国森林覆盖率16.55%的水平，既是全国木材资源中心地，同时也提供了丰富的旅游资源。

各类矿产的储量均居中国首位，辽河油田是中国第三大油气田，石油、天然气储量分别占中国的15％和10％。野生动植物如东北虎、紫貂、丹顶鹤、梅花鹿、大马哈鱼、黑熊、飞龙、猴头、人参、黄芪、松耳等皆驰名中外。

人文

东北经济起步较早，为新中国的发展壮大做出过历史性的贡献，有力地支援了全国的经济建设。东北在二十世纪三十年代建成完整的工业体系，成为东北亚最先进的工业基地。中华人民共和国成立以后，由于原有的工业基础和紧邻苏联的关系，许多重工业建设项目也都被安排在东北，如钢铁、能源、化工、重型机械、汽车、造船、飞机、军工等重大工业项目，奠定了中国工业化的初步基础。东北一度占有中国98%的重工业基地，因此也被誉为新中国的“工业摇篮”。

东北老工业基地中的装备制造业特别是重大装备制造业，曾经为我国做出很大贡献，现在仍具有产业优势、科研优势和产业技术工人等“基础性技术群体”的优势和产业实力，对国家的经济安全发挥了重要保障作用。近年来，东北以哈尔滨、长春、沈阳、大连四个中心城市为突破口，使社会主义现代化建设出现了蓬勃发展的新局面。

东北的主要民族为汉族，同时也有很多少数民族聚居。满族以居住在辽宁的为最多，朝鲜族则聚居于吉林，赫哲族主要分布在黑龙江省，其余如俄罗斯族、蒙古族、回族在东北均有较多人口。

若来到东北，必定要来尝一尝正宗的东北菜。东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点，在做法上也融合了一些宫廷菜点和汉族饮食所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，许多菜肴表现了外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。东北菜的代表菜有锅包肉、拔丝地瓜、白肉血肠、猪肉炖粉条、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、地三鲜、赛熊掌、酱骨架，杀猪菜等等，东北人喜好吃的酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。