2011年，青城镇有耕地面积1.9万亩，人均0.9亩。农业总产值1.6亿元。粮食作物以玉米为主。生产粮食8927吨，人均423千克。主要经济作物有蔬菜等。蔬菜种植面积1600亩，产量4000吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主，生猪饲养量6万头，年末存栏3.2万头；羊饲养量2.3万只，年末存栏1.7万只；家禽饲养量6.1万羽，上市家禽1.9万羽，累计造林5200亩，其中经济林600亩，农民住宅四旁树木53万株，水果种植面积345亩，产量17.5吨，主要品种有苹果、杏、李、核桃，其中苹果11.6吨，名优特农产品有水烟、青城干面、青城陈醋等；农民人均纯收入4020元。 [1]
